丸子做法家常 ?丸子做法家常视频

 人参与 | 时间:2025-06-10 16:59:29

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块 、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺 、白糖少许 、盐少许、蚝油1勺 、葱花1大勺、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤 :

步骤1 、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜,去皮 ,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油  ,拌一拌 ,面就不会太干

步骤5、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6、锅里热油,油要多一点,爆香蒜末 ,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁 ,不要收太干  ,加入葱花,翻炒几下就可以(一次煮多点 ,淋在饭上,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7、盘子里刷点薄油,放入面条,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子 ,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来 ,淋上酱汁,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料:葱  、姜适量 ,猪肉30g,圆葱半个 ,盐适量,蒜苔100g ,鸡精少许,老抽半勺 。

2、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟,将面捞出 ,过下水待用 。

3、肉切丝,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。

4、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒 ,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔  ,放入盐 ,鸡精。

5 、翻炒片刻  ,再放入圆葱,加老抽 。

6  、然后加入面条,快速翻炒片刻。

7 、关火 ,将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g ,白菜2片 ,里脊肉200g ,粉条1把,大葱半根,姜适量 ,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺,十三香1勺  ,胡椒粉1勺 ,料酒1勺  ,生抽2勺 ,蚝油1勺 ,老抽少许 ,十三香2勺 ,白糖1勺 ,鸡精半勺,盐适量

做法步骤 :

1、超市买的新鲜面条。

2 、1块里脊肉切成片,加料酒 ,生抽,胡萝卜,盐腌制10分钟。

3  、1把粉条用热水泡软备用 。

4、2瓣白菜洗净切成片备用。

5 、半根大葱切段  。

6、准备适量的姜丝,蒜片。

7 、把以上食材放入大盆里 。

8 、放上2勺辣椒粉  。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。

10、放上生抽 ,老抽,蚝油 ,十三香 ,胡椒粉,盐,白糖,鸡精等调味料 。

11、最后把腌好的肉片也放进去 。

12、抓拌均匀。

13 、加上面粉  。

14、面粉不要一次性加太多,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15  、笼屉上铺张硅油纸 ,把以上食材铺上去。

16、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里  ,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦 !

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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